Na liście najbardziej pożądanych ciast na komunię 2025 pierwsze miejsce zajmuje tort dubajski. Dzieciaki nie chcą już zwykłego domowego wypieku, a i rodzice nie mają ochoty męczyć się w kuchni. Tym bardziej że często z tej okazji zapraszają tyle gości, jak na małe wesele. Dlatego większość stawia na gotowe wypieki, za które muszą słono zapłacić.
Dlaczego tort dubajski to hit 2025?
Odpowiedź jest prosta, moda na dubajską czekoladę przywędrowała do nas na początku tego roku. Oryginalnie jest to wysokiej jakości czekolada, bardziej gorzka niż deserowa lub mleczna. W środku znajduje się ciasto kataifi, czyli ciasto filo pokrojone w cieniutkie paseczki, które praży się na suchej patelni. Gotowy produkt da się też kupić w sklepach, sprzedających zagraniczne produkty lub za pośrednictwem internetowych witryn. Do tego dochodzi krem pistacjowy, który wymieszany jest z kataifi. Komunijne trendy są bardzo podatne na takie nowości. Większość dzieci chce dostać właśnie taki i wcale nie mają na myśli tego, że trafi na stół zamiast prezentu.
Zobacz także:
Ile trzeba zapłacić za tort dubajski?
To dość droga propozycja cukiernicza, ale nie aż tak, żeby trzeba było zaciągać na niego kredyt. A w tajemnicy zdradzę, że taki torcik można upiec w domu i wyjdzie o wiele taniej. Za kilogram tortu płaci się minimum 250 zł. Wydaje się, że to mało? Tak, ale najmniejszy, jaki można kupić, waży ok. 2,5 kg i starczy dla 8-10 osób. Dla porównania za zwykły tort w dużym mieście (o takiej samej wadze) kosztuje o ponad 200 zł mniej, ale to i tak za taki bardziej kreatywny, na zamówienie. Natomiast, jeśli wybierzesz bardziej ozdobny z kawałkami złota na wierzchu, to licz się z kosztem 1000 zł.
Skąd taka kosmiczna cena?
Po pierwsze ciasto kataifi pochodzi w Polsce wyłącznie z importu, przynajmniej jak na razie. Do tortu na kilkanaście osób, a tym bardziej na kilkadziesiąt, trzeba go zużyć sporo. W tym roku również niefortunnie jesteśmy świadkami wielkiego kryzysu w uprawie kakaowców. Co wpływa na drastyczny wzrost cen czekolady na całym świecie. Przyglądając się towarom na sklepowych półkach, bez większego problemu można natknąć się na 100% podwyżki. A przy tym, trzeba też uważać na produkty czekoladopodobne. I na koniec zostają pistacje, które są w czołówce najdroższych orzechów na świecie, trzeba utrzeć je na krem. Do tego dodaj bardziej wymyślne ozdoby, choćby jak wcześniej już wspomniane jadalne złoto. A będziesz w szoku, jak często można zobaczyć je na propozycjach tortów. Do tego trzeba doliczyć też koszt pracy cukierników. I to wszystko wpływa na jego wygórowaną cenę. Ale też trzeba przyznać, że komunia to niezapomniane przeżycie, które warto odpowiednio celebrować.
