Tegoroczny sezon na grzyby rozpoczął się wyjątkowo wcześnie. Zbieracze z różnych regionów Polski już w maju zgłaszali pierwsze zbiory, a czerwiec zapowiada się jako wyjątkowo owocny miesiąc dla grzybiarzy i miłośników spacerów po lesie. Już teraz wiadomo, że najwięcej grzybów pojawiło się w województwie śląskim, łódzkim i mazowieckim.
Gdzie na grzyby w czerwcu 2025?
W województwie śląskim grzyby można znaleźć m.in. w lasach między Tychami a Pszczyną, w okolicach Rybnika, Lasach Rudzkich i Panewnickich obejmujących region Katowic, Mikołowa, Rudy Śląskiej i Chorzowa. Obecność grzybów stwierdzono również w takich miejscach jak okolice Koszęcina, Beskid Śląski i Żywiecki (Wisła, Szczyrk, Ustroń), a także Lasy Skrzyszowskie (powiat wodzisławski).
Zobacz także:
W województwie łódzkim, zwłaszcza w okolicach Łodzi, również pojawiły się pierwsze zbiory. Z kolei na Mazowszu doniesienia o występowaniu grzybów napływają z powiatów: otwockiego, garwolińskiego, warszawskiego, legionowskiego, mińskiego, piaseczyńskiego, grodziskiego, pruszkowskiego, kozienickiego, sokołowskiego, przysuskiego, węgrowskiego, radomskiego i nowodworskiego.
Jakie grzyby można znaleźć w czerwcu?
Lista grzybów, które już pojawiły się w lasach, jest imponująca. Grzybiarze raportują występowanie takich gatunków jak:
- kurki
- koźlarze babki
- pieczarki łąkowe
- smardze
- borowiki ceglastopore
- podgrzybki brunatne
- maślaki
- czarki austriackie
- żagiew łuskowata
Warunki sprzyjające grzybobraniu
Eksperci i grzybiarze wskazują, że tegoroczny obfity wysyp to efekt sprzyjających warunków pogodowych. Na przełomie maja i czerwca notowano liczne opady deszczu przy umiarkowanych temperaturach, co stworzyło idealne warunki do rozwoju grzybni i pojawienia się owocników.
Mokre podłoże, wilgotne powietrze i brak ekstremalnych upałów to czynniki, które szczególnie sprzyjają pojawianiu się grzybów w lasach.
Bezpieczne zbieranie grzybów – zasady
Choć grzybobranie to dla wielu osób ulubiona forma relaksu na łonie natury, warto zawsze pamiętać o podstawowych zasadach bezpieczeństwa, które mogą uchronić przed poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Najważniejszą zasadą jest zbieranie wyłącznie tych grzybów, które znamy na sto procent – niepewność co do gatunku może zakończyć się tragicznie, ponieważ wiele trujących grzybów do złudzenia przypomina jadalne odpowiedniki.
Grzyby najlepiej zbierać nożykiem, delikatnie odcinając je u nasady, co pozwala zachować grzybnię w stanie nienaruszonym i umożliwia dalszy wzrost owocników w przyszłości. Należy również unikać zbierania grzybów w pobliżu dróg, terenów przemysłowych, wysypisk śmieci czy obszarów skażonych, ponieważ mogą one wchłaniać metale ciężkie i toksyny z otoczenia.
Ważnym aspektem jest też sposób przechowywania – grzyby powinny trafiać do przewiewnych koszyków wiklinowych lub materiałowych toreb, które pozwalają im oddychać i nie przyspieszają ich psucia, w przeciwieństwie do plastikowych reklamówek, które mogą powodować procesy gnilne.
Jeśli mimo wszystko masz wątpliwości co do konkretnego egzemplarza, nie ryzykuj – lepiej zostawić go w lesie niż narażać swoje zdrowie lub życie. Warto również wyposażyć się w atlas grzybów lub aplikację mobilną z wiarygodnymi zdjęciami i opisami, a w razie zatrucia niezwłocznie udać się do szpitala z zachowaną próbką grzyba, który został spożyty.
@rytmynaturypl No i pojawiły się grzyby. I to jakie okazy! Uwielbiam borowiki krasnopore. . #grzyb #grzyby #grzybyjadalne #borowik #grzybobranie #maj #wiosna #las #natura #wiemcojem #nagrzyby ♬ dźwięk oryginalny - Rytmy Natury
