Jeśli tylko planujesz wypad do lasu z koszykiem w dłoni, to niebawem szykuje się na to idealny moment. Leśnicy zgodnie twierdzą, że pierwszy wiosenny wysyp grzybów zbliża się wielkimi krokami. Pogoda w końcu dopisała, bo po deszczu przyszło ciepło, a temperatury nocą nie spadają już tak bardzo. To wszystko tworzy wręcz wymarzone warunki na udane grzybobranie.
Wiosenny wysyp grzybów już za kilka dni
Maj nie zawsze kojarzy się z sezonem na grzyby, ale tym razem warto się przełamać i wybrać do lasu wcześniej niż zwykle. Wszystko wskazuje na to, że w najbliższy weekend 24-25 maja grzybnia ruszy pełną parą, bo po obfitych opadach deszczu, w końcu przyszło ocieplenie. W niektórych miejscach termometry pokazują nawet 20 stopni, a co jeszcze ważniejsze – noce również są ciepłe. A przecież wilgoć i ciepło to połączenie, które grzyby uwielbiają.
Zobacz także:
Jeśli więc masz ochotę na aktywną weekendową wycieczkę, warto zaplanować ją tak, żeby zahaczyć o sprawdzone leśne miejscówki. Od razu przygotuj duży kosz, bo może bardzo szybko się zapełnić. A na jakie grzyby można teraz trafić? Okazuje się, że wybór jest już całkiem spory.
Jakie grzyby można znaleźć w maju?
Wiosenny wysyp ro przeróżne smaczne i cieszące oko grzyby. Jeśli masz wprawne oko, wypatruj więc:
- maślaka zwyczajnego – często pojawia się przy sosnach i lubi rosnąć w grupach,
- podgrzybka brunatnego – choć bardziej kojarzy się z jesienią, może pojawić się również teraz, zwłaszcza gdy jest wilgotno,
- borowika ceglastoporego – świetny do suszenia, z charakterystycznym, czerwonym zabarwieniem od spodu,
- smardza jadalnego – prawdziwa gratka dla smakoszy, choć wymaga wprawy przy zbieraniu,
- czubajki kani – z dużym, kapeluszowatym grzybem, idealna na panierkę.
Oczywiście zawsze warto mieć ze sobą atlas grzybów lub aplikację rozpoznającą gatunki. Takie ściągi przydadzą się każdemu, ale korzystaj z nich zwłaszcza jeśli nie jesteś specjalistą w rozróżnianiu okazów. Smardze i kanie mogą łatwo zostać pomylone z trującymi odpowiednikami, dlatego ostrożność to absolutna podstawa.
O czym warto pamiętać, zanim ruszysz na grzybobranie?
Trzeba też pamiętać, że grzybobranie to przyjemność, ale i odpowiedzialność. W lesie obowiązują pewne zasady, dlatego nigdy nie niszcz grzybni, nie wyrywaj grzybów z korzeniami, tylko delikatnie je wykręcaj lub ścinaj nożykiem. Zabierz ze sobą koszyk, najlepiej wiklinowy, który zapewni wentylację zebranym grzybom. Plastikowe torby to zły wybór – grzyby się w nich zaparzają i szybko psują.
